辣椒，大概在公元前7000年时，就已生长在大陆上，是人类种植的最古老的农作物之一。哥伦布发现了美洲，也把辣椒从美洲带回来西班牙，它逐渐在全世界流传。不过在中国传入的时间比较晚，是在明朝的时候才传入的。起初大家并不知道辣椒能吃，只认为辣椒只能

辣椒中含丰富的维生素E、C，它属于温性植物，多食用它可以通过流汗来减低体温，从而起到缓解肌肉疼痛的作用，因此辣椒具有较强的解热镇痛功能。辣椒还能提高新陈代谢，很多减肥药品都运用到了辣椒。辣椒素还有很好的抗氧化作用。辣椒素还具有降低血小板黏性

辣椒的确有很多药用价值，但也还有很多人群不适合或者不能吃辣椒。不能只记住辣椒的好处，而忽视其不好的地方，辣椒虽好，但不可贪多。下面我就列举一些不能吃辣椒的人群：1、痔疮患者2、有眼病者3、慢性胆囊炎患者4、肠胃功能不好者5、热症者6、产妇7

辣椒如果在温室中使用过量的氮肥，那么就会降低辣味，所以我们要控制氮肥，增加磷、钾肥的比例。辣椒开花期的时候，我们要控制施肥，特别是从第一多花到二个分枝坐果时，除去严重缺肥的情况下，速效的施肥外，其他的时候都要控制施肥。幼果期和采收期要根据植

对于很多农民朋友们来讲，选择一个非常好的种植的农作物，肯定会让他们赚取很多的金钱，比如说最近几年以来辣椒的销售量一直非常的不错，价格也是比较可观，所以很多农民朋友们喜欢种植辣椒需要查询一些知识，互联网如此发达，大家可以到网上去查下辣椒知识，

在平常的生活的过程当中，可能有很多的人比较喜欢吃辣椒，但是有一部分人却并不太喜欢吃辣椒，认为如果吃辣椒吃的多的话，对身体会有一定的损害，其实这完全是无稽之谈。对于喜欢吃辣椒的人，吃辣椒吃的就是辣椒文化，很多人会说辣椒文化是什么呢？其实，在我

辣椒在中国运用的十分广泛，几乎每个菜里都会添加一些。辣椒文化在中国十分的流行。有的地方甚至以此闻名。在中国长远的历史中，这个应该是陪伴时间最久的。中国的辣椒文化让很多人为其感叹和佩服。为什么这么说呢。因为它已经深入到我们的每一道菜里，如果里